同学们！不想去食堂排队就点外卖，嘴馋了就买校门口的炸鸡、奶茶，是不是觉得“好吃就行，卫生无所谓”？小心！有些食物看似美味，实则藏着过期食材、油污超标、细菌滋生的风险，吃了轻则拉肚子，重则影响健康！别慌！这份大学生食品安全指南，帮你避开“饮食雷区”，吃得开心又放心！

一、食品安全的“隐形风险”，你必须知道！

肠胃不适，影响生活：有同学点了校外“低价外卖”，吃了后上吐下泻，去医院查出急性肠胃炎；还有人买了校门口的“隔夜面包”，吃的时候觉得发酸，结果半夜肚子疼到醒。

长期危害，损伤健康：有些商家用“地沟油”炒菜、用过期调料调味，长期吃会损伤肝脏、肠胃；还有“三无”零食，添加剂超标，可能引发过敏、发育问题！

二、这些选食“安全招”，速速码住！

1.食堂吃饭“避坑技巧”

选“热门窗口”：人多的窗口说明食材新鲜、周转快，不容易吃到隔夜菜；避开“冷冷清清”的窗口，可能食材放了很久。

看“卫生情况”：观察窗口工作人员是否戴口罩、手套，餐盘是否干净，操作台有没有油污——卫生差的窗口，再好吃也别选！

别“贪凉贪冰”：夏天别总喝冰饮、吃凉拌菜，食堂的凉拌菜如果储存不当，容易滋生细菌，肠胃弱的同学尤其要注意。

2.外卖点餐“避雷指南”

查“商家资质”：在美团、饿了么选外卖时，先看商家有没有“食品经营许可证”（平台会公示），没有资质的“黑作坊”直接划走！

看“真实评价”：别信“满屏好评”，重点看带图评价（尤其是食材、餐盒的实拍图），如果有“头发”“虫子”“异味”的评价，果断放弃。

避“低价陷阱”：“满20减15”“10元3份菜”的低价外卖，很可能用的是过期食材、劣质油，别为了省钱牺牲健康！

3.零食选购“安全原则”

看“标签信息”：买零食、饮料时，必看“生产日期、保质期、生产厂家”，没有这些信息的“三无产品”绝不买！

查“包装状态”：包装漏气、胀袋、破损的零食别买（比如薯片胀袋，可能已经变质）；临近保质期的零食（只剩1-2天），能不买就不买。

少“买校门口三无摊点”：校门口的流动摊点（没固定门面的炸鸡、烤串），没有卫生监管，食材来源、用油情况都不明，尽量少吃。

三、吃坏肚子？这样处理！

轻微不适：多喝温水，吃清淡的粥、面条，别吃辛辣、油腻食物，让肠胃休息；可以吃点益生菌，缓解腹泻。

严重症状：如果出现持续呕吐、高烧、腹痛难忍，立刻去校医院或附近医院就诊，带上可疑食物的包装、外卖订单，方便医生判断病因。

维权举报：发现问题食品，可向学校后勤处、市场监管局举报，保护自己也保护其他同学！

同学们，“民以食为天，食以安为先”！快把这篇推文转发到宿舍群、班级群，和小伙伴们一起避开“饮食坑”～要是你发现过好吃又安全的食堂窗口、外卖商家，欢迎在评论区分享，咱们一起吃好、吃健康！