2024年10月21日上午，我校院党委书记、校长黄俭带领党政办及后勤与资产管理处相关人员对我校食堂进行了全面的安全检查，此次检查旨在确保学校食堂食品安全，强化原材料进货查验、食材贮存及使用前检查等重点环节的管理工作，为全校师生提供一个安全健康的餐饮环境。
黄俭首先听取了食堂工作人员的汇报，了解食材进货情况、索证、溯源，农残检测情况并表示一定要做好食材安全及溯源工作，确保每一个环节都不出纰漏，确保师生的饮食安全。
检查小组随后来到食堂后厨，仔细查看了各类原材料的进货记录、检验检疫证明以及保质期等相关信息。黄俭强调，要严格把控食材源头质量，确保所有进入食堂的食品原料均来自正规渠道，并符合国家食品安全标准。
最后，黄俭强调要严格执行食品安全四个最严的标准，要从源头抓起，确保食品的质量安全，要求后勤做好食品安全日常管理工作，确保学生能够吃到安全、营养的食物。
此次检查不仅是对学校食堂当前食品安全状况的一次全面检验，更为今后持续改进和提升管理水平奠定了坚实基础。
