医学技术系

“真正走到田间地头，才懂得‘粒粒皆辛苦’的分量。”在宁都县青塘镇河背村的助农劳动现场，南昌健康职业技术学院“知信行”实践队队员小涂擦了擦额头的汗水，感慨道。实践队以“寻味乡土传统，躬耕田间地头”为主题，将助农劳动作为红色研学之外的“第二课堂”，走进河背村的田野大棚、农家菜园、荷塘小院，在泥土与汗水中读懂农耕艰辛，在非遗体验中触摸乡土文化，用双手为乡村振兴贡献青春力量。

走进富硒大棚，在采摘管护中感知乡村产业脉动

清晨，实践队在当地农户的带领下，走进河背村的富硒蔬菜种植大棚。棚内苦瓜挂满枝头，辣椒长势喜人。队员们向农户询问种植品种和销售情况，并帮助采摘成熟的苦瓜和辣椒。采摘之余，大家还蹲在植株间，为大棚菜地拔除杂草，小心避免伤及蔬菜根系。一拢拢杂草被清理干净，菜地更加整洁。

挥锄开垦，在躬耕劳作中体悟农民艰辛

得知村里部分年长农户家中劳动力不足，队员们主动拿起锄头，走进他们的菜园，帮助翻松土地、清除杂草。夏日的太阳逐渐升高，队员们抡起锄头，将板结的泥土一锄一锄翻松，同时小心避开芋头等作物，将杂草连根清除。汗水浸湿了衣背，但大家干劲不减。“以前只在书本上读到‘汗滴禾下土’，今天亲身经历，才真正理解这五个字的分量。”队员小夏说。经过一个多小时的劳作，土地被翻松平整，杂草清理干净。农户大姐连连称赞：“你们这些城里来的娃，干起活来一点不含糊。”

荷塘采莲，在百亩碧波中品味收获喜悦

随后，队员们在当地白莲种植户的带领下，走进连片荷塘。大家脱下鞋袜，赤脚踩入荷塘，在泥浆中小心穿行，避开荷茎上的细刺，将成熟的莲蓬采下装筐。采莲归来，队员们围坐在农家小院学习剥莲子——取莲蓬、挖莲壳、剥莲膜、通莲心，从生疏到逐渐熟练。“平时吃莲子只觉得清甜，没想到背后要花这么多功夫。”队员小宋感慨道。

寻味非遗，在擂茶飘香中感受乡土文化

劳作之余，队员们走进村民家中，体验宁都非遗擂茶制作。在村民阿姨的指导下，大家轮流上手，将茶叶、芝麻、花生、生姜等原料放入擂钵，沿钵壁有节奏地研磨，茶香渐渐散发。品尝自己亲手制作的擂茶，清香醇厚，既解渴，也让队员们对赣南乡土文化有了更直观的感受。

从大棚采摘到菜园翻土，从荷塘采莲到擂茶体验，“知信行”实践队走出课堂、走进乡野，在劳动中读懂乡土中国，在体验中厚植为民情怀。队员们表示，这次的经历让自己对“粒粒皆辛苦”有了切身体会，也更加坚定了学好专业、服务社会的信念，愿以青春之力为乡村振兴贡献一份力量。