在实验室，有些压力是必需的，有些则是致命的。了解它们的区别，是生存技能。

第一类：必需压力

高压灭菌锅：

实验室的“压力厨师”，用121℃、0.1MPa压力灭菌。但它的脾气很坏：

• 案例1：学生未等压力降为零就强行开盖，蒸汽喷出造成面部烫伤。

• 案例2：安全阀堵塞，压力持续上升，超过设计压力，爆炸。

  安全规程：

1. 水位检查（干烧是爆炸主要原因）

2. 物品不超过容积2/3，保证蒸汽流通

3. 盖盖时对称拧紧螺栓

4. 灭菌结束自然冷却至压力为零

5. 定期检测安全阀、压力表

超临界流体萃取仪：

压力可达40MPa（400个大气压）。一旦泄漏，高压流体可切割皮肤。

防护：专用防护罩，远程操作，压力区禁止站人。

第二类：潜在危险压力

真空系统：

旋转蒸发仪、真空干燥器等。危险在于：

• 内向爆炸：玻璃容器承受外部大气压（0.1MPa），有缺陷即内爆

• 案例：学生用普通圆底烧瓶做减压蒸馏，瓶壁有划痕，内爆，碎片飞溅

  安全措施：

1. 专用厚壁玻璃仪器

2. 防护屏或防护罩

3. 缓慢调节真空度

4. 停止时先通大气再关泵

第三类：意外压力

密闭容器加热：

最常见的压力事故来源。

• 案例A：密封瓶装液体在烘箱中加热，液体气化，压力增大，瓶子爆炸

• 案例B：微生物发酵瓶安装密闭塞，产生气体无法排出，炸裂

  规则：

1. 加热密闭容器必须留有通气孔

2. 禁止密封容器放入烘箱、微波炉

3. 发酵容器用透气塞或安装压力释放阀

第四类：组合压力

低温液体汽化：

液氮（-196℃）泄漏到密闭空间，迅速汽化，体积膨胀约700倍，产生巨大压力。

• 真实案例：实验室液氮罐泄漏在小房间内，氧气被稀释，两人窒息。

  防护：

1. 液氮操作在通风良好处

2. 存储区安装氧气浓度监测

3. 使用专用杜瓦瓶，避免使用不完全密封容器

实验室压力安全原则：

1. 认识你的压力源

每个高压设备必须明确标注最大工作压力、测试压力、危险区域。

2. 尊重压力边界

绝不超压操作，不在压力容器旁进行无关工作。

3. 压力释放计划

每次加压前想好“如何安全释放压力”。泄压阀方向避开人、仪器、走道。

4. 个人防护

操作高压设备时戴面部防护（面罩或防护屏），穿防护服。

5. 压力测试文化

新压力设备使用前进行安全测试；现有设备定期检测。

“压力最大的讽刺是，”安全工程师说，“人们害怕高压锅，却不怕一个在加热的密闭瓶子——尽管后者可能更危险，因为它没有压力表和安全阀。”

实验室现在有“压力设备地图”：标注所有产生压力的设备位置、类型、最大压力值。压力设备操作需要专门培训和授权。

实习生小赵通过培训后说：“我以前觉得压力只是个数字，现在知道它代表能量——被约束的能量。而我们工作的本质，是在约束与释放之间走钢丝。”

安全墙上新贴的标语是：“压力不会妥协，但你可以选择是否站在它面前。”