食品药品系

  党的十八大以来，习近平总书记多次强调要切实把中医药这一祖先留给我们的宝贵财富继承好、发展好、利用好。7月2日，南昌健康职业技术学院食品药品系“青春筑梦乡村  健康点亮希望”三下乡社会实践队指导老师邓素萍带领下，走进抚州市南城县江西同善堂药业集团有限公司，在传统炮制技艺与现代智慧药房的碰撞中，开启中医药文化传承创新的探索之旅。

溯源・古药帮的百年坚守

江西同善堂药业集团有限公司，成立于2018年，总部位于抚州市南城县，是建昌帮中药文化的核心传承与创新企业。集团下设江西同善堂中药饮片有限公司、智慧药房有限公司等子公司，专注于中药饮片加工和“互联网+中医药服务”。建昌帮作为“药不过建昌不灵”的南方古药帮代表，自东晋萌芽、明清鼎盛，其饮片加工技艺至今仍在江西同善堂的生产中延续。

在企业总部行政部负责人讲解中，队员们揭开历史帷幕：建昌帮中药业与梅氏家族的百年渊源，民国战乱中 遭重创仍坚守的韧性故事 —— 那些战火中未熄灭的药捻、废墟里重拾起的建刀，勾勒出老药工“药魂不灭”的坚守图景，让青年学子读懂传承 二字的重量。

匠艺・一把建刀的古今对话

“全国老药工传承工作室”专家、建昌帮第十三代传人刘香保现场展演炮制绝技，让实践队们赞叹不已。这位《本草中国》收录的 “煨附子”炮制大师，手持建刀起落间，药材化作薄如蝉翼的饮片。其展示的“雷公刨”刨出的白芍片，纹理如丝绸般均匀，生动诠释“刀劈苍术分肥瘦，醋蒸大黄焕新生”的建昌帮精髓。

  随后，实践队来到建昌帮文化展示馆参观。在文化展示馆，建刀、铁碾船等十八般炮制器具静静陈列，古代十八家大药房沙盘复原了昔日药帮兴盛景象。队员们触摸历经百年的铜药碾，感受“一碾二漂三蒸四炙”的古法智慧，当指尖划过建刀锋利的刃线，仿佛与千年前的药工完成一场技艺对话。

破界・智慧药房的数字革新

实践队走进同善堂智慧中药房，科技感颠覆传统认知。自动化调剂系统按处方精准抓药，智能煎煮设备实时监控药效成分，数据仓里跳动的数据流正重构中药生产逻辑。作为江西首个 "互联网 + 中医药事服务" 试点单位，其打造的智慧共享中药房，让 "建昌帮" 炮制技艺搭上数字化快车，实现从 "人工炮制" 到 "智能质控" 的跨越。

“看，这是我们根据建昌帮工艺参数编写的炮制算法模型。” 工作人员详细的讲解，传统 “酒蒸大黄” 的 “九蒸九晒”工艺被转化为精准温控曲线，古老技艺在代码中获得新生。

参与此次活动的队员纷纷表示，这次参观让他们收获颇丰。不仅对中药炮制这一传统技艺有了更直观、更深入的认识，也对未来从事中医药行业充满信心。未来，将继续努力学习专业知识，为传承和创新中医药文化贡献自己的力量。

传承・校企协同育人的双向奔赴

校企双方就共建“中药传统炮制现代学徒班”达成初步意向，计划通过老师傅带徒 + 智能产线实训的模式，让学生在传统技艺与现代技术的融合中成长。南昌健康职业技术学院食品药品系党支部书记表示：“要让青年学子既能握稳建刀传承古法，也能操控数据赋能创新。”

此次三下乡实践活动，不仅为药学专业学生提供了宝贵的实践机会，也为江西同善堂药业集团有限公司与学校搭建了交流合作的桥梁。双方表示，未来将在人才培养、实习就业、校企合作等方面进一步加强沟通与协作，共同为中医药事业的发展注入新的活力。

尾记：从建刀的寒光到数据的流光，从药碾的滚动到设备的运转，此次实践让 00 后学子触摸到中医药传承的双重脉搏。当青春力量注入千年药帮，传统的炮制技艺正在新时代焕发生机，为中医药振兴点燃燎原星火。