食品药品系

为深化暑期“三下乡”社会实践成效，聚焦药食同源产业与乡村农旅融合发展，7月10日，南昌健康职业技术学院食品药品系“药语乡伴”社会实践队走进吉州区蓝祥家庭农场开展实地调研。队员们通过与老党员深入交流，全面了解了当地特色果蔬种植、循环种养模式等产业发展情况，并认真倾听了基层从业者扎根乡土、坚守食品安全、带动村民增收的奋斗故事。

调研伊始，带队老师与农场老党员围绕产业发展现状进行深入座谈，全体社会实践队员认真倾听并细致记录。老党员结合多年务农经验，客观剖析了当前农产品市场的竞争格局，并详细对比了设施农业与露天种植产业的差异。队员们了解到，尽管本地原生态露天蓝莓在生长周期上面临省外大棚蓝莓温控水肥标准化培育带来的市场竞争压力，但其主打“健康、天然、无污染”的品质优势同样不可替代。通过此次交流，队员们直观认识到了本土特色农业在当前市场环境下所面临的现实挑战与核心竞争力。

座谈结束后，队员们深入蓝莓种植园区进行实地观摩与劳作体验。队员们了解到，农场培育的富硒蓝莓属于优质药食同源农产品，果实富含花青素，具有较高的营养价值与保健功效。在实地察看果树长势的同时，队员们还深入田间，协助农户开展蓝莓采摘工作。通过亲身参与农业生产，队员们直观了解了蓝莓的成熟度判断标准及采摘规范，进一步加深了对本土特色农产品种植与管护环节的认识。

随后，“药语乡伴”社会实践队前往泉塘中草药种植基地开展实地调研。该基地以“知母”为核心种植品种，负责人向队员们细致讲解了知母的生长习性与田间管护技巧。队员们认真聆听并做好记录，详细了解了相关种植技术，并重点记录了当前产业发展中存在的痛点与难点。结合药学专业背景，队员们现场就知母的药效成分提取、规范化种植及深加工方向与基地负责人进行了深入探讨，认真思考如何将课堂所学的中药学理论转化为助力乡村中药材产业发展的实际思路。此后，队员们转赴江西新信羽农牧孵化中心继续走访调研。企业负责人向队员们介绍了基地主营的白羽肉鸡一体化养殖模式。据了解，该厂区科学划分了产蛋、孵化、养殖等专属功能区，并配套了标准化的防疫管理体系。通过此次实地察看，队员们对乡村特色养殖产业的规范化发展现状有了直观且深入的了解。

通过本次实地调研，队员们深入了解了药食同源农产品产业的发展现状，直观认识到原生态农业在当前市场环境下面临的竞争难题。调研期间，农场老党员数十年扎根乡土、坚守食品安全底线，以特色种养产业带动村民增收的实干经历，深刻启发了青年学子。此次实践不仅是一次生动的党性教育，更为队员们今后运用专业知识服务乡村振兴积累了宝贵的实践经验。