食品药品系

立足“十五五”实践育人工作部署，扎实开展2026年暑期“三下乡”社会实践，深化中药专业产教融合，依托校企合作实习基地资源，7月10日，南昌健康职业技术学院食品药品系“沐宁本草”社会实践队前往江西江中中药饮片有限公司开展实地研学参观，队员们走出乡村田间，走进中药生产企业一线，实地学习中药材种植、标本科普、炮制加工、仓储养护全流程专业知识，以产业研学拓宽专业视野，积蓄服务乡土中医药产业的青春力量。

抵达厂区后，企业工作人员对实践队一行的到来表示热烈欢迎。参观正式开始前，讲解员细致向全体队员讲解厂区参观安全规范、生产车间操作禁忌、药材观摩注意事项等相关要求，为本次实地活动筑牢安全基础。

随后工作人员带领队员前往厂区中药材种植示范区，实地观摩栀子、钩藤、山药、卷柏、大戟、牛蒡、温郁金、佛手等多种中药材。结合中药学专业知识，工作人员逐一讲解各类药材标准名称、外观性状、生长特点、性味功效与临床应用价值，将课本理论与实景植株相结合，让队员们直观认识本土药用植物资源。

观赏完药材种植区，队伍们来到企业中药材标本展厅。展厅内陈列完整原药材标本与特色药酒标本，讲解员对照实物细致区分药材优劣，科普药材鉴别要点、药酒炮制工艺与药用价值。参观之余，工作人员带领队员动手体验中草药文创制作，大家亲手研磨药材、调配配方，制作中草药香珠与香牌，在动手实践中感受本草芳香，加深对药食同源、本草应用的理解。

结束手工体验后，队员前往标准化药材仓储库房。库房内各类药材分区、分类规整存放，工作人员现场讲解中药材仓储划分标准、堆叠摆放规范、防潮避光管理要求，以及库房恒温恒湿控制标准，科普中药材科学储存、防止霉变虫蛀的专业实操知识。

紧接着，实践队依次走访厂区全套中药炮制生产车间，先后参观干燥间、中转工作站、容器具存放间、切药间、洗润间、蒸煮间、破碎间、包装间、灌装间、炒煅间、挑选间、精选间等。每到一处车间，工作人员结合车间设备与生产工序，讲解药材清洗浸润、蒸煮炮制、炒制煅制、切割破碎、分级精选、分装灌装等标准化加工流程，完整展示中药饮片从原料到成品的规范化生产全过程，让队员清晰掌握中药饮片工业化生产完整链条。

本次企业研学活动是“沐宁本草”社会实践队三下乡系列实践的重要一环，串联起田间本草实践与产业一线学习。队员们在中药材种植、标本观摩、手工制作、仓储养护、炮制加工全流程参观，明晰中药饮片产业发展现状，深刻认识中医药产业助力武宁乡村振兴。后续实践队会吸收本次经验，汇总各类实践调研资料，深挖本土本草资源，依托自身专业推广中医药文化，用青年力量助推当地中药产业稳步发展。