金秋送爽，丹桂飘香，9月12日，我校2025级新生怀揣梦想与憧憬，踏入校园开启全新征程。为保障报到新生饮食安全与服务质量，落实食品安全主体责任，学校领导深入食堂开展专项督导，并于当日中午与新生家长及迎新志愿者共餐，为迎新工作筑牢保障。

一、靠前部署，拧紧食品安全“责任阀”

校领导们先到我校两个食堂进行食品安全现场部署工作，严格落实校长负责制。校党委书记、院长黄俭强调：“食品安全是校园安全体系的核心环节，迎新期间的餐饮服务质量直接影响新生对学校的第一印象，必须高度重视、严格把控。”同时针对迎新期间就餐人流峰值特点，明确餐食供应总量调配、窗口开放数量优化、就餐秩序分流引导等具体举措，保障餐饮服务高效有序。

二、深入后厨，把好餐饮卫生“第一关”

部署工作后，校领导们深入食堂后厨操作区域，开展实地检查督导。在食材储存库房，重点核查食材的生产日期、保质期、检验合格证明及储存条件，要求严格执行“先进先出”管理制度，杜绝不合格食材入库；在备餐区域，详细了解当日菜品供应品类，要求持续优化菜品结构，提升服务适配性。

三、视察快检室，筑牢食品质量“安全屏障”  

随后，校领导们前往食品安全快检室筹建场地，了解规划布局、设备进展及运营方案。听取快检项目、流程汇报，强调“快检室是‘舌尖安全’技术防线”，要求加快建设，建成后实现食材抽样检测全覆盖，建立“检测-反馈-整改”闭环，杜绝不合格食材进入校园。

四、暖心陪餐，倾听志愿者“迎新心声”

当日中午12时，校领导们与新生家长及迎新志愿者共餐。席间，工作组成员详细询问志愿者岗位分工、工作困难，认真倾听他们对食堂餐食的评价；同时与家长亲切交流，了解他们对迎新服务、校园保障的看法与建议。此外，学校还明确表示，将持续关注师生及家长需求，不断升级食堂服务，全力提升全体在校人员的校园生活幸福感。

迎新首日的督导与陪餐，既压实了食品安全责任，也体现学校对新生保障、志愿者关怀的重视。下一步，我校将以此次迎新食品安全保障工作为契机，持续完善食品安全管理机制，不断强化后勤保障能力，为全体师生营造更安全、更放心的校园饮食环境。