南昌健康职业技术学院新校园E1、E2食堂室内深化设计及食堂配套设备（含后厨）安装设计方案征集公告

一、项目概况

南昌健康职业技术学院建设项目（九龙湖校区）已由南昌市发展和改革委员会批准建设，项目建设代码：2112-360100-04-01-701057。项目业主为南昌健康职业技术学院，建设资金由市财政筹集。本项目于2022年8月开工，计划于2024年8月投入使用。项目已进展至室内装修装饰建设阶段，现对食堂深化设计方案进行公开征集，诚邀有意者积极参与。

二、参与方案设计单位的资格条件

（一）营业执照副本复印件（原件备查）

（二）建筑行业乙级及以上资质或建筑行业（建筑工程）专业设计乙级及以上资质或《餐饮经营服务许可证》复印件（原件备查）

（三）拟任该项目设计负责人合格有效的注册一级建筑师执业资格证书复印件（原件备查）

（四）2020年1月1日以来承担过的面积在3000平方米以上高校食堂的室内装修设计合同复印件（原件备查），时间和面积以合同为准，如合同不能反映上述数据，则视为未提供

（五）本次方案征集不接受联合体参选。

三、方案设计任务书

（一）设计要点

1.项目地点

红谷滩区抚州大街以北、吴家路以南、杨岐山路以西、篦溪路以东区域。

2.功能定位

满足新校园未来10000名学生和800名老师用餐的基本要求。

3.主题风格

现代、明快、自然、简约、舒适，能充分展现南昌健康职业技术学院校园文化的设计风格（耐久性设计和时尚性设计相结合）。要有清楚的文化理念，能体现一定的文化底蕴。各食堂有关区域，如就餐区、操作区、窗口等，其装饰和宣传等要与之相匹配，能体现其各自的风格和特色。

（二）设计内容

1.食堂规模

E1、E2食堂均为三层建筑，其中E1食堂设计面积约6936.39m²（具体面积以建筑施工图为准），E2食堂设计面积约4340.19m²（具体面积以建筑施工图为准）。

2.各区域功能及设计要求

进行该项目内部各功能区域、各类人流、物流在平面上和空间上合理分布的规划设计，既注重室内设计还要注重内部功能的衔接和今后使用的便利、高效及低成本，符合节能降碳要求。

（三）设计原则、要求

1.根据本项目的功能定位，其装修和配置必须符合高校食堂标准的基本要求。

2.按照装修和使用成本效益最优化的方式进行室内设计，要充分体现绿色环保、循环经济的理念，从4个方面（人力、能源、维护、运行效率）考虑减少今后的经营成本。

3.做好内部功能区域的优化和局部调整工作，实现内部空间/功能规划最优化---即最佳布局、客人和服务流线顺畅、最短且不交叉，既体现室内设计的人性化和营运高效性。

4.通过设计赋予项目一定品质的装修，营造一种用餐干净卫生、便利舒适、放松解压的整体氛围，使师生留下愉快用餐的体验。

5.设计成果符合国家现行设计规范、强制标准，并完全满足施工及设备采购要求。

（四）设计成果深度

1.第一阶段---概念方案设计

（1）成果形式（含电子版）

概念方案，A3图册，297*420mm

（2）概念设计阶段成果深度

配合完成初步设计工作，研究并提出南昌健康职业技术学院新校园E1、E2食堂装饰设计方案，对项目在总平面布局、功能设置、空间形态及与相关系统衔接等方面提供咨询意见，并出具详细的方案成果。

（3）设计说明（包括设计构思、室内设计理念和主题风格、亮点说明）

（4）能表现各主要功能区域室内设计效果的彩色效果图和关键功能区域立面图（包括就餐区、操作区、窗口效果图设计等各一张，效果图采用彩色印刷材质，大小以A2或A1幅面规格）

（5）食堂设备选型设计（包含但不限于收费系统及食堂后厨油烟净化一体机、灶具、消防灭火系统、操作台、消毒柜、洗消水池、食品机械、冰箱、风柜、油烟送风管道、餐桌椅及后厨各类厨房设备用具的平面布局图、水电点位图、燃气点位图、烟管送风管道铺设图等）

（6）建筑装修设计及各专业设计（包含但不限于水、电、燃气等点位及系统工程图，具体包含地面防滑地砖防水等、墙面墙砖防水隔墙等、顶面灯具消防等，设计方案的各个功能间及操作流程必须完全符合满足燃气单位、消防单位、市场监督管理单位等相关部门及校园食堂设计相关的法规标准要求）

（7）设计概算编制

2.第二阶段——方案深化设计及施工图设计将另行招标。

四、报名及领取原始图纸等技术资料

本公告发布之日起至2023年8月1日16:30止，投标申请人可持《单位介绍信》到南昌健康职业技术学院报名并领取原始建筑图纸等技术资料。

五、递交设计方案截止时间

2023年8月9日下午2:00

六、递交设计方案地点

南昌健康职业技术学院行政楼一楼会议室（江西省南昌市新建区湾里站前街道翠岩路466号）

七、方案审定方法

采用综合评议、择优确定的方法

八、方案评审时间

2023年8月14日上午9:00，请各设计单位将方案设计进行现场演示，时间控制在15分钟以内。

九、现场踏勘

方案设计单位如需要本文件以外的材料及进行现场踏勘的，请与南昌健康职业技术学院联系。现场踏勘时间拟定为：2023年8月2日上午9时30分，踏勘地点：南昌健康职业技术学院（九龙湖校区），过期不再另行组织。

十、其他

1.各应征设计单位的项目负责人在方案评审时间应携带本人身份证准时到场。

2.确定设计方案后，第二阶段的深化设计及施工图设计将进行公开招标，投标单位须承诺按选中的概念方案进行深化设计。

十一、本公告发布法定媒体

南昌健康职业技术学院官网

十二、联系方式

邀请方：南昌健康职业技术学院

地址：江西省南昌市新建区湾里站前街道翠岩路466号

联系人：潘老师

联系电话：15797718509     办公电话：0791-83760476

电子邮箱：ncjkhqzck@163.com

                                   后勤与资产管理处